| 今天wed‘114结婚网美食小编要和大家分享的是西湖醋鱼的做法。西湖醋鱼是浙江杭州传统汉族风味名菜，属浙菜系。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久，下面我们就来看看具体的步骤吧!
西湖醋鱼 食材明细：草鱼800克、姜末 10克葱段 50克姜片 20克镇江香醋 50克白糖 40克盐 8克鱼汤 150ml烹调油 15克绍兴黄酒 15克白胡椒粉 1克味精 3克
西湖醋鱼的做法步骤 1. 草鱼、镇江香醋、白糖、盐、姜末、鱼汤、烹调油、水淀粉、盐、绍兴黄酒、白胡椒粉、味精、葱段、姜片、清水。
西湖醋鱼的做法步骤 2. 先把葱切段姜切片备用。
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