18. 用保鲜膜把罐子包上。

19. 要把罐子密封的严谨一些。

20. 把密封好的罐子放入笼中。

21. 盖好锅盖，用中火蒸两小时。

22. 蒸好后取出，用剪刀剪开保鲜膜。

23. 在罐子下垫上垫盘便可上桌食用。佛跳墙做法小贴士

佛跳墙特点;汤色清亮、悠悠酒香、汤味鲜美、食材软烂、用料多样、营养丰富。

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