剁椒鱼头的做法分享 教你做出好吃的剁椒鱼头
2014-09-05 16:14 来源:网络
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剁椒鱼头是一道既入得了厅堂又可进入寻常百姓家的家常菜，是湘菜系中的代表菜品之一，价廉物美，深受各界人士喜爱。此菜品具有营养丰富，开胃下饭的特点。今天小编为你分
| 剁椒鱼头是一道既入得了厅堂又可进入寻常百姓家的家常菜，是湘菜系中的代表菜品之一，价廉物美，深受各界人士喜爱。此菜品具有营养丰富，开胃下饭的特点。今天小编为你分享剁椒鱼头的做法，教你做出好吃的剁椒鱼头。我们一起来看看吧! 
材料 主料：胖头鱼头1个(2斤)，湖南特制剁椒， 调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克 
做法 1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。 
2、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。
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(责任编辑：北京纪事) |
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