泥鳅补肾食谱

活泥鳅放清水中，待排尽肠肉分泌物后洗净。将油锅烧热，放几片姜，将泥鳅煎至金黄，加水约3碗，放虾肉50克，共煮汤食，每日服1次。

参鹿汤

海参30克，鹿肉500克，枸杞子、肉苁蓉、菟丝子各10克，调味品适量。将鹿肉去筋膜，洗净，放入沸水锅内氽一下，捞出，切块。骨头拍破待用。余药装入纱布袋内，扎紧袋口，同海参、鹿肉、骨头一起放入锅内，加清水、葱、姜、胡椒粉等，武火煮沸后，去浮沫，转用文火煨炖至鹿肉熟，去药包，调入食盐服食，每周2剂。

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