| 核心提示：不过缺心眼的也有，宋徽宗就直接抱着冰块啃，啃完就拉肚子。更缺心眼的是宋孝宗，明知前面的徽宗拉过肚子，不信，又啃了一次。结果固体进去，固体出来，“吃冰棍拉冰棍——顽冥不化”，就是说他。
本文摘自：《现代快报》2014年7月31日第A12版，作者：佚名，原题为：制冷专家曾国藩为古代“冰箱”写《冰鉴》 竺可桢研究发现中国古代是很热的，特别是唐朝，年平均气温比现在要高1℃。这是我没有想到的。于是很为唐朝胖子们忧心忡忡，甚至决定穿越过去给他们讲点冷笑话降降温。是的，讲冷笑话我是天才。代表作如下：请问世界上哪个城市最冷，哪个城市最热？答：耶路撒冷，萨拉热窝。 都是扯淡，古代夏天是有冰的。 正月天气最冷的时候开始采 再像“俄罗斯方块”一样码起来 《周礼》就记述过上古时代冬天如何采冰、夏天如何使用。这传统历朝都有，一般夏历十二月和正月天气最冷的时候开始采冰。工作极辛苦，工人两手握住T形冰镩在冰冻的河面上，一点点凿出一米见方、一尺多厚的冰块，再用J形取冰器勾住冰块底部拉出来。全人力操作，机器不好用，“泰坦尼克牌”的破冰器用一次就坏了。 采好的冰马上送冰窖储藏。工人将方形的冰块一层层摞至棚顶，只中间留一条出入的过道。码冰工作看似简单其实技术含量颇高。能码好冰块的工人，“俄罗斯方块”比赛拿前三是没问题的。冰码好后用土把冰窖门埋上，关得特别严密，不给砸冰箱的罗永浩一点儿机会。这个超级大冰箱的门要关闭五个月左右才重新开门。
在清朝，冰窖分两种。一是给皇上和官员用的“官窖”，另外是亲王用的“府窖”。民间不许藏冰，因“冰”“兵”同音，民间藏冰（兵）朝廷犯忌。这担心实在多余，冰化了是水，“水军”除了放屁什么事都做不了。
中国自古就有冰箱，在随州曾侯乙墓就出有两套。早期冰箱很简单，一般红木做成柜子，里面有露底铁盒子放冰，冰化水流到下面一个封底铁桶里。按说它叫“冰露”最合适，也许怕可口可乐公司不高兴，中国人叫它“冰鉴”。制冷专家曾国藩专门写过一本关于“冰鉴”的使用说明书《冰鉴》，只是写着写着跑题了。 |
