| 近日，北京汉丽轩口水肉事件曝光后就引起不少网友们的关注，不少食客表示简直不能直视烤肉店了，然而也有不少网友在搜索究竟北京汉丽轩口水肉事件是怎么回事?据了解，“汉丽轩烤肉超市昌平店”的一名前员工陈文，爆出该店剩菜回收重复利用、后厨卫生差等多种乱象;网友点评称“吃完拉肚子”、“卫生太差”等。
就在北京汉丽轩口水肉事件传出之后，就有记者暗访发现北京汉丽轩存在种种乱象。然而北京汉丽轩口水肉事件主要表现在如将客人吃剩的肉，端回后厨整理后再次摆上取餐台;在过道和垃圾桶之间来回踢的死鱼，最终变成了鱼片;已有异味的鱿鱼，被拌入洋葱和调料，“新装”上台。一直以来汉丽轩烤肉官网上，声称“一直注重菜品质量”，还希望成为“受人尊敬”的餐饮品牌连锁店，但不知对这些曝光的问题，会作何反应。
北京汉丽轩烤肉店入职无需健康证，面试3分钟即过;暑期工不知“健康证是啥”“应聘是吧?来吧，别的不需要，带身份证复印件就行了。”拨通昌平汉丽轩烤肉店的招聘电话，负责人很爽快地答应面试。应聘前在前台填了姓名、年龄、应聘职务、联系方式后，对方只问了一句“以前干过吗”，得到肯定回答后，便让记者第二天来上班。 整个应聘过程3分钟不到，在记者表示担心没有健康证无法立即工作时，这名招聘人员直接称“不需要办健康证，只要带身份证就行。”7月22日，本报另一名记者再次进入该烤肉店应聘，这次应聘的是后厨的学徒工，然而，其过程与此前应聘服务员大同小异，不超过3分钟的面试后，即被告知“可以来上班”，同样的，没有提及需要健康证的要求。
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