9月29日，杭州唯一具备进口生鲜资质的供应商—冠相品正式起航。

　　首家旗舰店位于钱江新城鲲鹏路222号，蓝色钱江会所对面。作为中国首家双子星式商业模式经营的进口食品贸易商—冠相品，是一家注册在香港，主要市场在中国的进口贸易有限公司，公司主营业务为进口欧洲、澳洲、美洲等国家和地区的生鲜类食材、乳制品、调味品、婴幼儿食品、中老年人保健食品以及当地有特色的食品等。浙江达缘供应链是冠相品在中国的总经销商。冠邦冷链是全程冷链物流商。目前，具有全球采购，全国销售的国家级进口食品供应链模式。

　　全程冷链运输 全程跟踪溯源

　　首创进口生鲜食品溯源机制

　　目前，冠相品的首批生鲜食材从澳大利亚塔斯马尼亚岛空运直达，到达国内后，由冠邦冷链负责运输。之后，冠相品还将从欧洲、澳洲、美洲进口各类食品，比如美洲的牛羊肉等等。不同于目前国内进口生鲜经营的“拼接”模式（即进口商、运输商和经销商分属不同的公司，多数为拼盘合作模式）。冠相品是从进货、运输和经销均由自己掌握的一站式供应链。可以说，在全国进口生鲜食材方面，冠相品是惟一一家从采购、进关、报检、储运、销售、配送的一站式进口食品供应商，并已形成集物流、信息流、资金流，“三流合一”的国际化供应链模式。冠相品，一直致力于在全球各类优质产地采购高品质的食品食材，然后以最快最安全的方式送到中国人的餐桌上，

　　对于普通消费者来说，最为直观的是，所有由冠相品出售的进口食品，包括生鲜食品均可溯源。

　　因为从物流方面说，冠相品的物流商是冠邦冷链，冠邦冷链结合自身的优势，将启动天网、地网、人网，三网合一的战略手段，充分保证消费者以简单快捷的方式获得来自全球的优秀食材。

　　天网：基于互联网和现代通信技术，所有经过冠邦冷链配送的食材均可进行跟踪查询，无论是集团客户，还是普通消费者均可在供应链网站上查询出手中食材的物流信息。

　　地网：供应链拥有可通达全国800余座城市的物流配送网络而且还具备可辐射5万多个终端的能力。这些仓储条件很好的满足了食材的存储需求。另供应链还以遍布全国中级以上交通枢纽城市的代理中心为节点，以铁路公路为主体，构建了全国性的物流信息交换平台和货运交易平台。

　　人网：冠邦冷链物流在中国支持商杭州市的浙江达缘供应链管理有限公司有13年的物流经验和基础，曾荣获中国物流最具影响力品牌奖。可为客户提供全国各地的物流配送服务，开展上门受理、代提代运、货物仓储、送货上门、跟踪查询等现代化服务，在大中城市推出了“门到门限时派送”的运输方式。

　　企业良心 食品安全的最后盾牌

　　冠相品为杭州人把关“餐桌安全”

　　当经济社会不断进步,人们饮食习惯日益多样化,食品卫生与安全应为备受关注的热门话题。但是，各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力,这一扇扇“门”的开启,让消费者对食品安全产生了担忧,人们也不禁发出这样的疑问：到底还是什么是能安全食用的？

　　因此，随着中国老百姓收入的增加和国内近年来屡屡爆出的食品安全问题，进口食品，特别是生鲜类食材越来越受欢迎。但又带来新的问题，某些并不具备进口食品资质的进口商，为了谋取利益，从走私等渠道进口生鲜类食品。这就会带来更大的隐患，一是货源地的食品安全，得不到保证；二是由于运输过程中，生鲜食品得不到很好的储藏环境，因此，又会导致食品变质等情况的发生。民以食为天。

　　冠相品的创立者孙震先生一直想通过自己企业的能力来改善这一现象。 他与他的团队和全世界各地的朋友们，认真酝酿了两年时间。 2013年6月15日至6月25日，孙总随同杭州市政协主席叶明同志一行出访了欧洲，在这期间，特别是在“波罗的海“三国的访问过程中，孙总对于当地优质生鲜食品和农产品(000061,股吧)留下了深刻的印象。并与当地相关商业机构进行了一段时间的沟通。

　　今年，在党中央、国务院，扩大进口的号召下，积极全力地推进冠相品商业模式的落地运营。目前，冠相品拥有出入境检验检疫局、商务部、食品药品监督总局、国家质监总局颁发的各类进口食品进口许可证，以及海关、外汇管理、工商、税务等部门颁发的可独立核销的资格证。冠相品还具备备乳制品的经营许可，并拥用食品流通许可证。

　　据悉，目前，“波罗地海”特色版块食品食材业已形成。 不久的将来，冠相品将会推出“波罗地海”、“阿尔卑斯山”、“秘鲁渔场”、“潘帕斯草原”等不同主题的优质、安全、绿色环保的食品，尤其是对冷链要求极高的生鲜食品。

　　与大部分生鲜食材供应商的商业模式不同，除一些经典的常见食材（例如三文鱼）外,冠相品还将会选择一些大众市场较少出现或者较难寻觅到的生鲜食材作为主打产品。比如澳洲太平洋(601099,股吧)生蚝（牡蛎）、黄鳍、鲱鱼、大西洋(600558,股吧)鲑鱼、还有目前生鲜食材中极为罕见的蓝鳍金枪鱼等。

　　这类食材有三大特点：一是具有地区代表性，均来自当地特色或极具代表性的生鲜食材，比如挪威的三文鱼、金枪鱼等；二是尚未进入中国市场的一些生鲜食材。比如澳洲太平洋生蚝；三是价格方面有竞争优势。

　　同时，冠相品还将为杭州人“吃得健康、吃得安全”提供公益系列讲座与服务。

　　9月29日，冠相品成立当天，就请来了功能医学专家刘俊，进行了食品安全的公益讲座。刘俊教授来自台湾，早年毕业于日本早稻田大学，目前是美国A4M抗衰老协会认证医师、美国IFM功能医学医师，中国功能医学学科带头人。

　　今后，冠相品还将以钱江新城鲲鹏路222号为本部，以食品安全讲座、食品安全知识进社区以及其他形式，在杭州市区宣传进口食品安全的相关知识，为杭州人的食品安全出一份力。