【东京食尸鬼第三季什么时候出?】喰种是一种只能食用人肉和咖啡(有块像方糖一样的东西溶解在咖啡里可以缓解饥饿)的亚人种。一般情况下外表和普通人没有任何区别，但是在战斗或是进食时，眼睛会变成红色的赫眼。其身体强度比人类大得多，并拥有捕食器官赫子，每个喰种的赫子都不同，威力也不同。一般情况下喰种和喰种繁衍，喰种和人类受精几率极小，男性喰种和女性人类若受精成功胎儿会因营养不足夭折(但母亲可以通过食用人类来给胎儿补充营养)，男性人类和女性喰种若受精成功母亲会将胎儿吸收。[9]

独眼喰种：不排除例外，若人类与喰种两者成功繁衍下来的子女便是独眼喰种;亦可以通过移植赫包后天合成独眼喰种。独眼喰种只有一只赫眼，但是实力要比普通喰种强劲得多。独眼喰种身体的强韧性非喰种一般可比，他们有异于常人的弹跳力和肢体力量，小伤可以在极短的时间内恢复，即使是重伤也可以在一晚之后痊愈。