全剧第一场戏就是易爽喝大了。这着实让宋佳傻了眼，为了找到醉意，她愣是带上啤酒亲自体验醉醺醺的感觉。黄磊爆料称，宋佳自己带了酒，一罐接一罐喝，大概七八罐的样子找到了感觉。宋佳连忙澄清，“我就喝了四五罐，哪有那么能喝啊。白天喝酒本来就挺难受的，阳光照过来就有点晕，当时我就在那儿折腾，又爬梯子的又恨不得楼顶上坐着的”。对于宋佳这场豁出去喝大了的戏，制片人黄磊也是竖起拇指点赞，“后来她给我发微信说，拍完了头疼一天。她演的还可以的，在一个有点嗨嗨的状态，走的时候都是晕晕乎乎的。”

《嘿，老头!》的编剧刘东岳、俞露是一对夫妻。两人从2010年开始创作这部作品，滚雪球一样一点点累积，5年的时间最终与观众见面。对于夫妻档合作有何不同，刘东岳冲着黄磊一笑，“其实找夫妻创作，对制片人来说性价比挺高的。24小时工作，我们真的24小时住在一起。”在创作过程中，同心协力夫唱妻和很好，可遇到矛盾该如何解决? 俞露表示：“他(刘东岳)拍了很多次桌子。一起创作，是对夫妻感情最大的考验。不过我们还是经受住了这个考验。”刘东岳则笑着说，他在家中的“武装起义”完全被镇压了，只不过感谢俞露并没有搞武力镇压。俞露坦言，夫妻俩一块做编剧可以互相欣赏、互相批判，非常考验彼此的人物关系，需要慢慢制定一些规则。

谈到搭班创作，做过编剧的黄磊也有话说。他回忆，当年在杭州时他曾和一个男编剧合写一个剧本，为了省钱，他们没有住酒店，而是在黄磊的家中创作，“他晚上写累了对我说困了，就去睡觉了。我接过来一直写，写到早上。我是用笔写，他是用电脑写，两个人轮番往下接。他出去溜达前还会给我留纸条，说写了什么，大概什么意思。俩男的，每天传纸条，跟谈恋爱似的。”

剧中有两条主线，一条是刘海皮与父亲的亲情线，一条是刘海皮与易爽的感情线。哪条创作起来难度更大?俞露称，其实并不存在难度更大的问题，“因为一开始的时候是整体的设计，节奏是比较系统的相互互动的，我们当时一个隐忧还是海皮和老头的这条线可能怕找不到特别好的这样一种表现方式，但是这个事实上演员的出色表演使得整个人物这条线也充满了光彩。”