梁嘉琪中学毕业于屯门东华三院邱子田纪念中学，入读香港演艺学院戏剧学院，2003年考获艺术学士（荣誉），毕业有演出舞台剧经验。与王祖蓝、汤骏业和刘颖旋从演艺学院时期开始已是好友。

2003年，加入香港有线电视，在有线娱乐新闻台当主播。2004年，未得经理人公司同意参加电视剧《伙头智多星》女主角招募，夺得冠军。

2007年，加入TVB。

2008年5月，参演首部电视剧《法证先锋2》。2009年2月，参演《学警狙击》，饰演从小就有哮喘病的女警花若葆。

2011年3月，参演电视剧《女拳》饰演唐雪乔；7月，参演电视剧《回到三国》，饰演女二号诸葛亮的夫人黄月英；同年，与风车草剧团合作重回舞台剧舞台，在《在那遥远的一个星球·一粒沙》中一人饰演两角。