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烟台在德留学生实验里过中秋晚宴吃中餐忆家乡

2013-09-21 09:42 来源:网络 浏览:

“候鸟不论飞多远,还是想念着南方”,八千多公里、七小时时差,让远在德国慕尼黑工业大学留学烟台女孩娇娇,不能和家人一起享受“月圆人圆”的喜悦,虽然亲人不在身边,但心却相连,昨日(18日)记者连线了远在德国的娇娇,听她介绍自己的中秋故事

【白天】工作日不放假,做实验过中秋

“中秋那天是礼拜四,是工作日,我们不放假,当天应该会在实验室做实验。”娇娇说,德国当地没有过中秋的习俗,对她来说,白天只能在实验室里度过。谈起自己的留学历程,她介绍,2012年年初,因原就读大学的实验室和德国有交流项目,通过与德国来的留学生间的接触交流,增进了自己对德国的了解,几番斟酌之后,她踏上了前往德国慕尼黑工业大学读博的旅程。

“在德国读博士相当于一个职业,就像上班一样,有工资、有年假。”娇娇介绍,虽然中秋不放假,但作为博士生,每年都会有26个工作日的假期。可由于路途遥远等现实问题,中秋节回家对留学生来说似乎成了很难的事。“很少有人把这26天都用完,一年就这26天,留学要体验的东西很多,在德国读博大约要3—4年时间,为了抓紧时间争取提早毕业,我的计划是两年回一趟家。”娇娇说,相比其他欧洲国家,自德国回中国的机票相对便宜,博士读到第三年时,学校也会提供报销机票的奖学金,虽然如此,中秋回家小住,对他们来说还是“太仓促、太奢侈了”。

【夜晚】中秋晚会吃中餐忆家乡

据娇娇介绍,在远隔中国千里之外的德国慕尼黑,中国留学生有100多人,每逢中国传统节假日,慕尼黑学生联合会就会组织演出。“多是在华人餐厅举办,设置大舞台,组织文艺演出。”她说,这次中秋节也会组织晚会,不光是留学生,还会请驻慕尼黑的中国外交人员一同参加。

中秋晚会为留学生们准备的是久违的中餐,当天晚上,同在慕尼黑的中国留学生会一起品尝家乡菜肴,交流同在异乡的酸甜苦辣。娇娇说,她最开心的是吃到中国菜,这在德国中餐馆并不多见,对于大多数中国人来说,很难适应德国菜的口味。“土豆是主食,跟咱吃米饭似的。几乎没什么菜,吃蔬菜只有生的沙拉,没有将菜进行烹调的习惯,常见的就是大块的肉、香肠和煎煮的鱼块,总结起来就是吃不惯。”众所周知,中秋最不能忽视的食物就是月饼,而在德国的华人超市也有月饼出售,但据娇娇称,大多都是老式月饼,“买了就图个节日的喜庆氛围”。

【周末】啤酒节补过中秋

“早就把中秋节这天在手机上设置了提醒,过节了要跟爸妈好好聊聊。”正在实验室的娇娇坦言,因为过中秋不放假也回不了家,自己只能通过电话和网络来跟家里人报声平安,对她来说,最大的希望就是父母能够“健健康康,没有操心的事”。

而说起自己的中秋计划,她说这次正好赶上德国慕尼黑啤酒节,虽然比中秋晚了几天,但也算是抓住了中秋的尾巴,就当是去啤酒节给自己补过中秋了。“慕尼黑啤酒节从这个周末开始,持续两到三个星期,这天最大的特点是除了世界著名的慕尼黑啤酒之外,还会有民俗表演。”娇娇告诉记者,在慕尼黑啤酒节上,当地男女会纷纷穿上传统服装表演歌舞,“都是传统的节日,中秋回不了家,这么过也不错。”

【风俗】德国复活节类似中秋

据娇娇介绍,在德国也有一个类似于咱们中国中秋节的节日,那就是在三月末到四月初的复活节。“复活节是他们除了圣诞节之外的第二大重要节日,那天也是所有的人都要回家团聚,就像咱们的中秋一样。”她说,相比中国中秋节要吃月饼,德国的复活节则是要家家户户买鸡蛋,在鸡蛋上作画,而这也是复活节彩蛋的由来。(徐峰)



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